欧米ではおコメは野菜感覚、茹でてライスサラダなどに使います。茹でることで、炊飯よりもカロリーオフ、糖質オフの効果があります。軽い食感で茹でてもべとつかないのが特徴のカルローズのライスサラダは、具材とソースとの組み合わせで可能性は無限大、ワンプレートでバランス良いメニューになります。
南インド式 ココナッツ入りライスサラダ
ラープ風 手包みライスサラダ
トマトカップのハーブライスサラダ
郷土料理「だし」風ライスサラダ
中国東北地方の辛いライスサラダ・老虎米菜(ラオフーミーツァイ)
鶏肉とソーセージのガンボカレー
根菜とカルローズのマスタードクリームスープ
梨と生ハムのアールグレイカルローズライスサラダ
かぼちゃとライスのプリン
ビーツとライスのサラダ
カルローズ入りゼッポリーニ
いかと夏野菜のスープ カルローズ添え
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