RECIPE茹でる・炊く・炒めて煮る。
カリフォルニア産のおコメ、カルローズで作る料理レシピです。
カリフォルニア産のおコメ、カルローズで作る料理レシピです。
そのまま茹でたり炒めて煮たり、カルローズはリゾットやスープにライスサラダなど、いろいろな料理と相性がぴったりです。
アメリカをはじめ海外では、軽い食感のカルローズはヘルシーなメニューに役立つ食材としても親しまれています。
- トップページ
- カルローズレシピ
RECIPE
カルローズはそのまま茹でたり、炒めて煮たりできるので、簡単アウトドア料理と相性ピッタリです！
海外ではおコメはサラダ感覚で食べられています。カルローズの軽い食感を味わってみてください。
カルローズは15分茹でると炊飯したときよりもカロリー・糖質20％オフ。いろいろな「茹でる」レシピを楽しんでください。
おコメを生米から炒めて煮るのがリゾットの基本。カルローズ米を使うと、粒感のある美味しいリゾットが作れます。
ピラフ、パエリア、ジャンバラヤ、ビリヤニ、リゾット、カオマンガイ。世界の炊き込みご飯をカルローズで作ってみましょう。
アメリカやヨーロッパで人気の「ライスプディング」など、カルローズを食材としてデザートに使用した新感覚のレシピです。
飲食店の方へカルローズを使ったメニューアイディアをご提案しています。こちらではプロ向けのレシピをご紹介します。
ジャンルで選ぶ
- KEITAさんが作るカルローズ簡単レシピ
- かんたんお手軽レシピ
- サラダライスレシピ
- 夏にピッタリのレシピ
- 茹でるレシピ
- ライスサラダレシピ
- アウトドア料理レシピ
- おコメデザートレシピ
- リゾットレシピ
- 小雀陣二さんが作るアウトドア料理レシピ
- アスリート向けレシピ
- 炊き込みご飯レシピ
- スマートにワンプレートレシピ
- アメリカのソウルフード ガンボ料理レシピ
- カルローズを使ったカレー
- プロフェッショナル向けレシピ
- プロ納得の本格レシピ
- 奥野義幸さんが作るアメリカ食材を楽しむ料理レシピ
- 秋元 薫さんが作るカルローズ簡単レシピ
- カルローズジャンバラヤ
- 森枝 幹さんが作る簡単＆本格ガンボレシピ
料理名で選ぶ
