欧米ではおコメは野菜感覚、茹でてライスサラダなどに使います。茹でることで、炊飯よりもカロリーオフ、糖質オフの効果があります。軽い食感で茹でてもべとつかないのが特徴のカルローズのライスサラダは、具材とソースとの組み合わせで可能性は無限大、ワンプレートでバランス良いメニューになります。
カオクア風炒り米とハーブのラープ(タイのハーブサラダ)
梨と生ハムのアールグレイカルローズライスサラダ
ビーツとライスのサラダ
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