USAライス連合会

中華料理で混ぜることを意味する「バン／拌」。

中国には地域ごとに様々な食材や調味料と麺を混ぜて食する「バンメン／拌麺」があります。

麺をご飯にかえた混ぜごはんを「バンファン／拌飯」と新たに命名しました。

べたつきが少なく、油や調味料との相性の良いカルローズは、

様々な食材・調味料と混ぜる調理法とは相性よし！

美味しそうな組み合わせを思いついたらバンファンで作ってみましょう！