USAライス連合会

作り方

• 1.

  オクラ、チョリソソーセージを1cm厚さの輪切りにする。

• 2.

  大きめのメスティン（ご家庭では鍋）にオリーブオイルを敷き、チョリソソーセージを炒める。

• 3.

  全体に油がまわったら、チョリソソーセージの半分が隠れるぐらいの水を入れ、2分ほど煮込みながらソーセージの出汁を引き出す。

• 4.

  残りの水とミネストローネ、カルローズを入れ一混ぜして、フツフツとしている位の火加減で米が柔らかくなるまで10分位煮る。

• 5.

  香り付けにカウボーイズキッチン BBQシーズニング、オクラを入れて、1分ほど煮込む。