USAライス連合会

作り方

• 1.

  カルローズ⽶を茹でる500mlのお湯に5ｇの塩を⼊れて13分茹で、ざるに上げてそのまま冷やす。

• 2.

  鮭フレークを作る紅鮭は塩をしてオリーブオイルでソテーし、熱が取れたら⾝をほぐしておく。

• 3.

  野菜を⽤意する⽟ねぎ、パプリカは5mm⾓にカットしてフライパンでソテーする。 きゅうり、オリーブは5mm⾓にカット。

• 4.

  お⽶のサラダを作るボールに、A調味料の材料を合わせ、茹でたカルローズ⽶、⽤意した野菜を全て⼊れて味を整える。 器に盛り付け、サーモンフレークといくらをのせて、ディルを飾り完成！