USAライス連合会

作り方

• 1.

  深めの鍋にオリーブオイルを入れて、１cm角にカットした、☆の材料を炒める。

• 2.

  カルローズを加え、透き通ってくるまで炒める、カレー粉、ガラムマサラ、塩コショウをする。

• 3.

  2にブイヨンスープ、トマト缶を加え、弱火で、カルローズがアルデンテ状態になるまで火にかける。途中かきまぜる。

• 4.

  カルローズが、アルデンテになったら、味噌、塩コショウで味を整える。

• 5.

  器に盛り付ける。