USAライス連合会

作り方

• 1.

  豚挽肉を〈調味料〉で味付けをし、炒める。炒めた際に出る油を、肉と別に置いておく。

• 2.

  豆乳を400ccまで煮詰め、カルローズを加えてその豆乳でリゾットを作る。

• 3.

  2を皿にのせ、1の肉をのせ、四川辣椒粉と花椒粉をかけ、1の油を熱して、上からかける。

• 4.

  香菜を飾る。