材料分量：1人分
カルローズ（炊飯）150g
ビーフカレー（レトルト）適宜
パルメジャーノパウダー5g
モッツァレラシュレッド10g
ゴルゴンゾーラ5g
チェダーチーズ10g
パセリ（みじん切り）適量
作り方
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1.
カルローズの洗米は一度のみ（浸漬は不要）。加水量は、日本のおコメよりやや少なめ、1.1～1.2倍が目安です。炊飯器で通常通り炊飯します。
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2.
炊飯したカルローズをグラタン皿に入れ、ビーフカレーをのせるように塗っていき、4種のチーズをかける。
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3.
250度オーブンで約8分焼き、パセリを散らす。
