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カルローズ団子(きな粉、黒蜜)

カルローズ団子(きな粉、黒蜜)

炊き立ての「カルローズ」に片栗粉を加えてマッシュしてすれば、もっちりとした弾力が楽しめる団子が手軽に作れます。マッシャーでつぶす際におコメの粒を少し残しておくと、ほどよい噛み応えが出て満足感もアップ。仕上げにきな粉をたっぷりかければ、香ばしさとともにたんぱく質も補うことができ、エネルギーと栄養を同時に満たすおやつになります。

材料分量:2人分

ご飯

  • 下記、炊飯したもの200g

  • カルローズ90g

  • 125g

材料

  • 片栗粉大さじ2

  • きな粉・砂糖・黒みつ各お好み量

作り方

  • 1.

    炊き立てまたは電子レンジで温めたご飯に片栗粉を加え、マッシャーでつぶしながら混ぜ合わせる。

  • 2.

    1を10等分に丸めて沸騰したお湯で3~4分ゆでる。

  • 3.

    器に盛り、きなこ、砂糖、黒みつをかけ、温かいうちにいただく。

【栄養価(1人分)】エネルギー260kcal たんぱく質5g 脂質2g 炭水化物56g

株式会社Food Connection 代表取締役 管理栄養士/公認スポーツ栄養士 橋本玲子先生考案のレシピです。
「スポーツとカルローズ」特設ページ→https://www.usarice-jp.com/sports/
カルローズの基本の調理法カルローズの基本の調理法