USAライス連合会

業界情報
ページ
コンビーフバターライス

コンビーフバターライス

カルローズ米を使って、約15分で完成の混ぜごはん。おコメを茹でて、コンビーフとその他具材を混ぜ込むだけ!「カルローズ」は食感・味わいが軽いのが特長で、アウトドアにぴったり。料理評論家 三宅香菜子(CAMMOC)さんのレシピです。

材料

  • カルローズ米1合

  • コンビーフ缶1缶

  • コーン缶190g

  • おろしにんにくチューブ1cm

  • 刻みネギ30g

  • バター10g

  • ブラックペッパー適量

作り方

準備

  • 1.

    コンビーフ缶からコンビーフを出しフォークでほぐしておく。コーン缶は水切りしておく。

作り方

  • 1.

    たっぷりのお湯を沸騰させ、1%の塩を入れカルローズ米を11分ほど茹でて水切りする。

  • 2.

    カルローズ米が温かいうちに、コンビーフ、コーン、刻みネギ、おろしニンニク、バターを加えてよく混ぜ合わせる。

  • 3.

    お皿に盛り付けて、お好みでブラックペッパーをふる。

「カルローズ」は、生米から茹でたり炒めて煮たりひとつのお鍋やフライパンで作れ、水につける必要がないので、アウトドアなどの時短調理に最適です。
カルローズの基本の調理法カルローズの基本の調理法