USAライス連合会

作り方

• 1.

  たっぷりの沸騰した湯に1％の塩を入れる(分量外)。洗わずにカルローズを入れ、かき混ぜながら、15分程茹でる。

• 2.

  茹であがったら、サッと水洗いし、ザルで水を切る。

• 3.

  フライパンを熱してごま油を引く。

• 4.

  にんにくと紫玉ねぎを炒め、しんなりしたらパプリカと下処理をした海老を入れ、火が通るまで炒める。

• 5.

  Aを入れ、パラパラになるように炒める。

• 6.

  塩胡椒で味を整えて皿に盛り、トッピングの材料を盛り付ける。