USAライス連合会

作り方

• 1.

  カルローズを炊飯。にんじんは皮を剥いて食べやすい長さの棒状にカットし、長ネギは斜めぎりにする。【A】を混ぜ合わせソースを作っておく。

• 2.

  フライパンを中火にかけ、ごま油に牛肉を加え、色が変わるまで炒める。

• 3.

  【A】のソースをフライパンに加え、ソースが少量残るまでよく炒める。

• 4.

  にんじん、長ねぎを加え、にんじんが少し柔らかくなるまでさらに2分ほど炒める。

• 5.

  炊飯したカルローズを器に盛り付け、万能ねぎ、いりごまを少し振りかける。