USAライス連合会

作り方

• 1.

  【スープ】お湯をわかしアサリの出汁をとる。

• 2.

  タマネギと人参を5mmにスライス、ジャガイモは小さい角切りにする。

• 3.

  2の野菜をバターで炒め、野菜がクタっとしてきたらアサリ汁をいれて、煮る。

• 4.

  １５分くらいして煮崩れしてきたら、生クリーム、牛乳、塩少々で調整して完成！！

• 5.

  【ライスバーガー】炊き上げたカルローズ（60g)を特製スパイス、ベーコン、ペッパージャックチーズをいれて混ぜる。

• 6.

  コルビージャックチーズ２枚をそろえて鉄板で焼き、その上にグリルドオニオン、5のカルローズライスをのせる。

• 7.

  ひっくりかえして、カルローズライス側を鉄板で焼く。

• 8.

  ターナーで半分にわる。これで正方形に近い形が２枚できる。

• 9.

  その半分の上にビーフパティをのせ、ロメインレタスを刻んで乗せる。

• 10.

  更に、もう半分をのせる。（両外がコルビージャックチーズ）

• 11.

  紙でくるんで、ピックをさしてできあがり。スープと合わせて、カルローズライスバーガーをお楽しみ下さい！