USAライス連合会

作り方

• 1.

  A 【カレーソース】サラダ油で牛挽肉をソテーし、野菜を加え、肉・野菜に火が通ったら薄力粉を加えて良く混ぜソテーする。スパイス・調味料類・水を少しずつ加えて煮込み、カレーソースを仕上げる。

• 2.

  【キャセロール盛り工程→焼成】キャセロールにカレーソース200g→炊飯カルローズ180gカレーソース200g→炊飯カルローズ180g→カレーソース200g→シュレッドチーズ100gの順に盛り付ける。オーブンにて焼き上げる（300℃　15分　要調節）

• 3.

  【盛り付け】キャセロールのラザニア風ドライカレーを6等分し、お皿に盛り、パセリをあしらう。