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カレー風味 手軽ライスコロッケ

カレー風味 手軽ライスコロッケ

ライスコロッケを手軽に時短で出来るように。必要な材料も、どこの家庭でも常備してあるようなものだけを使っています。

材料分量:2人分

  • カルローズ1合

  • 人参1/2本

  • 玉ねぎ1/2個

  • カレー粉固形1/2個

  • 塩こしょう少々

  • スライスチーズ1/3枚

作り方

  • 1.

    カルローズを鍋でゆがき、ざるにあげます

  • 2.

    人参・玉ねぎをみじん切りにして、炒めます

  • 3.

    2で炒めたフライパンに、1のカルローズを入れなじませます

  • 4.

    塩コショウ、固形カレールーを細かく切って、混ぜます

  • 5.

    適量をラップに乗せ、チーズを真ん中に入れて、ボール状にします

  • 6.

    小麦粉・卵・パン粉の順になじませ、油で揚げます

  • 7.

    表面がキツネ色になれば出来上がり

※このレシピは「カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト2012」応募者のものです。一般の方のレシピをほぼそのまま紹介していますので、調理の際はあくまでも参考としてご覧ください。
カルローズの基本の調理法カルローズの基本の調理法