USAライス連合会

作り方

• 1.

  玉葱をみじん切りに切る。

• 2.

  お鍋にミンチ肉と玉葱を入れ炒める。

• 3.

  水とブイヨンを入れ中火で煮て沸騰したら弱火にしカレー粉とカレールーを入れガラムマサラとチョコを入れ弱火で煮る。

• 4.

  人参はハートの型抜きで切り薄くスライスして熱湯で湯がく。

• 5.

  グリーンアスパラは１ｃｍ幅に切り軽く湯がいておく。

• 6.

  フライパンに油を入れカルローズとカレーを入れて炒める。

• 7.

  火を止める最後の方に湯がいて置いたグリーンアスパラを入れ炒める。

• 8.

  お皿に盛り付けて人参を飾る。