USAライス連合会

作り方

• 1.

  玉ねぎをみじん切り、鶏肉を１ｃｍ角に切る

• 2.

  みじん切りの玉ねぎをバターで透き通るまで炒める。

• 3.

  ２に、米と塩（分量のうち小さじ二分の一）を加え、カレー粉、鶏肉、こしょうを加えてよく炒める。

• 4.

  最後に熱いスープを注ぎいれ、残りの塩を加える。

• 5.

  沸騰したらもう一度かきまぜて火を弱め蓋をして炊き上げる（フライパンで14分くらい）

• 6.

  ２”卵1個を溶き、チーズを合わせて炒める。半熟にする。

• 7.

  出来上がったピラフの上に、卵チーズを乗せ、完成。