USAライス連合会

作り方

• 1.

  むきえびとオクラを寒天型にセットします。

• 2.

  お湯で溶かした寒天を型の半分くらいまで注ぎ、冷やします。

• 3.

  炊いたカルローズの半分をカレー粉で味付けします。

• 4.

  ３をオクラの方の型につめます。

• 5.

  炊いたカルローズの残りの半分をグリーンカレールーで味付けします。

• 6.

  ５をむきえびの方の型につめます。

• 7.

  それぞれの型に再び寒天を注ぎ、冷やします。

• 8.

  酢、塩こしょう、オリーブオイルを混ぜ、ドレッシングを作ります。