USAライス連合会

作り方

• 1.

  フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉をパラパラになるまで炒め、火が通ったらカレー粉をまぶすように加え、市販の麻婆豆腐の素を入れる。

• 2.

  しばらく煮立て、よく混ざったらいったん火を止め、水で溶いたとろみの素と長ねぎを加え、火にかけとろみがついたら火を消す。

• 3.

  山芋をすりおろす。

• 4.

  丼にご飯をよそい、３の山芋、２の挽き肉、温泉玉子の順に盛り付けて出来上がり。