USAライス連合会

作り方

• 1.

  しいたけ、エリンギ、パプリカをスライスする。しめじは、裂いておく。

• 2.

  1を油で素揚げする。

• 3.

  牛肉をフライパンで炒める。

• 4.

  2と3を漬けダレの中に漬け込んでおく。

• 5.

  カルローズ米に水を入れ10分ほど炊き込む。その後、漬けダレを加え、5分ほど炒める。

• 6.

  火を止め、5に4の具材を加え絡める。

• 7.

  ミニトマトを半分に切る。キュウリを輪切りにする。レタスは、適当な大きさに切る。

• 8.

  お椀に6と7、ナッツをちらし盛り付ける。