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アウトドアで食べたい！美味しい卵かけご飯

アウトドアで食べたい！美味しい卵かけご飯

卵の白身のみ先にご飯と混ぜると、白身がお米の一粒一粒に絡まってふわっとするので美味しくなります！「カルローズ」は食感・味わいが軽いのが特長で、アウトドアにぴったり。キャンプスタイリスト 三沢真実（CAMMOC mami）さんのレシピです。

材料

  • カルローズ米80g

  • 卵1個

  • 塩適量

  • キャンプスパイス（お好みで）適量

作り方

  • 1.

    カルローズ米を洗わずに11分ほど茹でて水を切る。

  • 2.

    卵を黄身と白身に分ける。

  • 3.

    白身と塩をカルローズに混ぜる。

  • 4.

    黄身を3の上から落とす。

  • 5.

    お好みでキャンプスパイスをかけて召し上がれ！

「カルローズ」は、生米から茹でたり炒めて煮たりひとつのお鍋やフライパンで作れ、水につける必要がないので、アウトドアなどの時短調理に最適です。

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