USAライス連合会

作り方

• 1.

  沸騰したお湯にカルローズを15分間茹でて水洗いをしてから良く水を切ってスタンバイします。

• 2.

  フライパンにオリーブオイルを引いてからにんにくをソテーしてトマトピューレ、各パウダーとチキンブイヨンスープを注いで冷やします。

• 3.

  1にネギオイルを合わせます。

• 4.

  水煮のキドニー、ガルバンゾーをよく洗い水気を切ります。

• 5.

  オニオン、セロリ、きゅうりは水でさらして辛味やあくを取ってからよく水を切ります。

• 6.

  ボールに4、5の具材を合わせて塩コショウで味を調えます。

• 7.

  お皿に2のスープを注ぎ入れ6と3を盛りつけてパセリを振って出来上がり。