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スパイスチキンと焼き野菜の<br>オニオンスープライス

スパイスチキンと焼き野菜の
オニオンスープライス

市販のスープを使ったお手軽レシピ。調味した手羽元と野菜を加えて本格スープに変身!
一口サイズに丸めた「カルローズ」を添えると、見た目も新しく、また、満腹感のあるメニューになります。「カルローズ」は食感が軽く、スープを吸ってもベタつかないので、最後までおコメの食感を楽しめます。

材料分量:1人分

  • 市販のオニオンスープ1袋(約150g)

  • 手羽元1個

  • ニンニクすり下ろし少々

  • 生姜少々

  • ケイジャンスパイス小さじ1/3

  • カレー粉小さじ1/3

  • 醤油少々

ターメリックライス

  • カルローズ1合

  • ターメリック小さじ1/2

  • 小さじ1/3

作り方

  • 1.

    手羽元に軽く塩胡椒(分量外)をし、すりおろしたニンニクと生姜、ケイジャンスパイスとカレー粉と醤油で30分以上マリネする。

  • 2.

    カルローズはターメリックパウダーと塩を入れ炊飯する。※無洗米の水の量をいれて炊飯。

  • 3.

    200度のオーブンで30分ほどじっくり焼く。

  • 4.

    お好みの野菜を焼き色がつくまで炒め、仕上げにカレーパウダーと塩胡椒(分量外)で味を整える。

  • 5.

    オニオンスープを加熱し、野菜と手羽元と共に盛り付ける。

  • 6.

    炊き上がったカルローズを一口サイズに丸め、スープにひたしてお召し上がりください。

カルローズの基本の調理法カルローズの基本の調理法