USAライス連合会

作り方

• 1.

  スペアリブチャウダースペアリブ、にんにく、クミン、ケイジャン、水を加えて約30分間圧力鍋で煮てからスペアリブと煮汁に分けます。

• 2.

  次に鍋にバターを引いてから、弱火で薄力粉を加え、よく混ぜ合わせ、ゆっくりと煮汁を加えます。

• 3.

  角切りにした煮スペアリブと、人参、玉ねぎ、オクラを煮込み、最後に角切りトマトを加えてチャウダーを仕上げます。

• 4.

  スパイスライスボール炊飯器にカルローズとクミン、パプリカパウダー、バター、ブイヨンを入れて炊飯して、ボール状にして出来上がり。