USAライス連合会

作り方

• 1.

  カルローズはパスタのように13分ほど茹でておく。オクラもさっと茹でる。

• 2.

  たまねぎ、ズッキーニ、エリンギ、ソーセージはそれぞれ5mm角に切り、オリーブオイルでソテーしておく。

• 3.

  耐熱ボウルに牛乳、カレー粉、ブイヨンキューブを崩しいれて加熱し溶かす。

• 4.

  ボウルに2と茹でた米を加えて混ぜる。

• 5.

  セルクルにいれてお皿に盛り、型をはずしたらトマト、オクラを飾り、周りに粉チーズとカレー粉を散らす。