USAライス連合会

作り方

• 1.

  ご飯鶏ガラスープを溶かした水1500ccでカルローズをゆでる。（13分くらい）

• 2.

  トマト酸辣湯水を沸騰させ、沸騰したらその中に半分に切ったミニトマトを入れてゆでる。

• 3.

  鶏のささみを一口大に切って入れてゆでる。

• 4.

  しょうゆと鶏ガラスープのもと・カレー粉を入れて味を整える。

• 5.

  少し煮立ってから、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。

• 6.

  とき卵を入れて、少し混ぜたら火を止める。

• 7.

  酢を入れ、お好みでラー油を入れる。こしょうもここで振り入れる。

• 8.

  盛り付けざるにあげたご飯を皿に盛り付け、その上から酸辣湯をかける。

• 9.

  最後にねぎをのせて完成。