USAライス連合会

作り方

• 1.

  カルローズを1合分、早炊きで炊く。

• 2.

  じゃがいもは蒸すか茹でて、つぶしてマッシュポテト状にしておく。

• 3.

  ライスが炊きあがったら、スリコギでつぶす。

• 4.

  ベーコンとコーンは軽く炒めておく。

• 5.

  じゃがいもとライスを合わせ、油以外の調味料を混ぜて手で練る。

• 6.

  ベーコンとコーンと片栗粉も入れて更に練る。

• 7.

  まとまりにくい場合は、お湯を30ｃｃくらいずつ入れてひとつにまとめる。

• 8.

  6等分して、丸型にし、平たくする。

• 9.

  2個ずつ枝豆を乗せ、油をフライパンに入れ中火で片面3分ずつ焼く。

• 10.

  焦げ目が少しつき、パリっとしてきたら出来上がり。