USAライス連合会

作り方

• 1.

  準備カルローズは軽く水洗いして水きりしておき、コンソメは分量の湯に溶かし、輪切りのにんじんはみじん切りにしておく。

• 2.

  フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でにんじん、カルローズを２～３分炒める。

• 3.

  1で準備したコンソメスープも加え、水分がなくなるまでフタをして煮る。

• 4.

  水分がなくなったら、カレーパウダーとケイジャンパウダーを入れて混ぜ、フタをして10分蒸らす。

• 5.

  6等分し、それぞれ中にチーズを入れて丸いおにぎりにする。（ラップを使って作れば手がカレーくさくなりません）

• 6.

  仕上げにパルメザンチーズ、パセリを振ってできあがり。