USAライス連合会

作り方

• 1.

  ドリア玉ねぎを薄切りにして透明になるまでよく炒める。

• 2.

  次にイチョウ切りの人参、適当な大きさに切ったしめじを入れて炒める。

• 3.

  次に海老、ホタテを入れて炒める。チキンコンソメも入れる。

• 4.

  バターを入れて全体にからめる。

• 5.

  火を止めて小麦粉を入れてからめる。

• 6.

  小麦粉がきれいに混ざったら、火をつけて牛乳を入れて混ぜる。

• 7.

  最後に塩コショウで味を調える。

• 8.

  ライス炊いたご飯にバター、塩こしょうして炒めカレーパウダーかけて炒める。

• 9.

  カレードリアグラタン皿にカレー風味のご飯を入れて上にホワイトソース、具をかける。

• 10.

  一番上に粉チーズをかける。

• 11.

  オーブンで170度で5分焼く。