USAライス連合会

作り方

• 1.

  玉ねぎ、ピーマン、セロリは粗いみじん切りにする。

• 2.

  カルローズ米を水で洗い、炊飯器に入れる。水、ケチャップ、コンソメの素、すりおろしたにんにく、カレー粉、チリパウダーを入れ混ぜる。

• 3.

  ２に１、えびを乗せ炊飯する。

• 4.

  パイナップルは縦半分に切り、中をくりぬく。中身は2分の１を使い、ピラフに混ぜやすい大きさに切る。

• 5.

  炊きあがったご飯を冷まし、レーズン、パイナップルを加え混ぜ、4に盛り冷蔵庫で冷やして出来上がり。