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カルローズ米のライスプディング

カルローズ米のライスプディング

「カルローズ」なら冷やしても美味しく食べられ、べたつかずサラサラした仕上がりとなります。牛乳と卵の優しい味わいが小さなお子さまにもピッタリです。とても簡単なので、ぜひお子さまと一緒に作ってみてください!

材料分量:5~6人分

  • 炊飯カルローズ1.5カップ

  • 牛乳2カップ

  • 砂糖1/3カップ

  • 小さじ1/2

  • 1個

  • バター大さじ1

  • バニラ小さじ1/2

作り方

  • 1.

    カルローズは簡単に水洗いして、同量の水を入れ、浸水せずに炊きます。カルローズと牛乳1.5カップと砂糖と塩を鍋に入れて、沸騰させ15〜20分煮る。

  • 2.

    20分したら残りの牛乳と卵とバニラを入れる。

  • 3.

    5分程度したら出来上がり。冷蔵庫に入れる。

  • 4.

    冷えてからシナモン、ナツメグなどをかけて食べても美味しいです。

アメリカンスイーツ専門店『Pie Queen』のアミア ミラーさん考案のレシピです。
カルローズの基本の調理法カルローズの基本の調理法