材料分量:5~6人分
炊飯カルローズ1.5カップ
牛乳2カップ
砂糖1/3カップ
塩小さじ1/2
卵1個
バター大さじ1
バニラ小さじ1/2
作り方
-
1.
カルローズは簡単に水洗いして、同量の水を入れ、浸水せずに炊きます。カルローズと牛乳1.5カップと砂糖と塩を鍋に入れて、沸騰させ15〜20分煮る。
-
2.
20分したら残りの牛乳と卵とバニラを入れる。
-
3.
5分程度したら出来上がり。冷蔵庫に入れる。
-
4.
冷えてからシナモン、ナツメグなどをかけて食べても美味しいです。
アメリカンスイーツ専門店『Pie Queen』のアミア ミラーさん考案のレシピです。
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