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スタミナビビンバ

スタミナビビンバ

夏はやっぱり焼肉でスタミナ満点です。ご飯に色がつくくらい、しっかり混ぜて下さい!

材料

  • ご飯200g 炊飯の分量:1.3倍加水

  • キムチ適宜

  • コチュジャン小1

A 【焼肉】

  • 牛カルビ肉50g 細切り

  • 焼肉のタレ大1

B 【もやしナムル】

  • もやし1/2袋

  • ガラスープ(顆粒)小1

  • にんにく1/4かけ すりおろし

  • ごま油小2

  • しょうゆ小1/2

C 【人参ナムル】

  • 人参1/4本 せん切り

  • ガラスープ小1/2

  • ごま油小1/2

  • 胡椒適宜

  • 炒りごま(白)小1/2

D 【ほうれん草ナムル】

  • ほうれん草1/4束

  • えのき1/4束

  • ガラスープ小1

  • 胡椒適宜

  • ごま油小2

  • にんにく1/4かけ すりおろし

  •  

作り方

  • 1.

    Bのもやしを沸騰した鍋で1分茹で、水をきります。熱々のもやしにガラスープ、おろしにんにく、ごま油、しょうゆを加え混ぜてBの出来上がりです。

  • 2.

    Cの人参はせん切りにしてレンジアップします。(約30秒) 熱々の人参にガラスープ、ごま油、胡椒を加え混ぜて最後に炒りごまをからめて Cの出来上がりです。

  • 3.

    ほうれん草を4等分に、えのきを2等分に切りレンジアップします。(約1分30秒) 熱々のほうれん草とえのきにおろしにんにく、ガラスープ、ごま油、胡椒を加え混ぜて Dの出来上がりです。

  • 4.

    Aの牛肉をフライパンで炒め焼肉のタレとからめます。

  • 5.

    ご飯を盛り付けA.B.C.Dを上にのせ、最後にキムチとコチュジャンを のせて出来上がりです。

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