材料
【A】冷製人参ポタージュ
キャノーラ油6g
玉ねぎスライス15g
じゃがいもスライス15g
人参スライス42g
チキンコンソメ6g
水154cc
カレー粉0.2g
【B】トッピングカット野菜
人参 1cmコンカッセ5g
レッドキドニービーンズ ハーフカット13g
ヤングコーン 1cm輪切り12g
盛り付け
炊飯カルローズ(1.2倍加水にて炊飯)150g
バージンオリーブオイル10g
アップルビネガー5g
【A】冷製人参ポタージュ200g
【B】トッピングカット野菜30g
バージンオリーブオイル3g
パセリ0.5g
作り方
-
1.
【A】冷製人参ポタージュキャノーラ油で、玉ねぎスライス、じゃがいもスライス、人参スライスをソテーし、水を加えて煮込む。野菜が柔らかくなったら、仕上げにカレー粉を加えて、加熱を止める。
-
2.
人参ポタージュを滑らかになるまでミキサーにかけ、冷蔵庫にて冷やす。
-
3.
【B】トッピング野菜人参・レッドキドニー・ヤングコーンをそれぞれ、指定の大きさにカットして、混ぜ合わせておく。
-
4.
盛り付けバージンオリーブオイルとアップルビネガーを混ぜ合わせて、炊飯したカルローズに混ぜ合わせる。
-
5.
お皿に【A】冷製人参ポタージュを盛り、カルローズ、【B】トッピングカット野菜を盛り、パセリを散らす。
カルローズレシピ検索
ジャンルで選ぶ
- KEITAさんが作るカルローズ簡単レシピ
- おコメデザートレシピ
- かんたんお手軽レシピ
- 茹でるレシピ
- 夏にピッタリのレシピ
- サラダライスレシピ
- ライスサラダレシピ
- リゾットレシピ
- アウトドア料理レシピ
- プロ納得の本格レシピ
- 小雀陣二さんが作るアウトドア料理レシピ
- アスリート向けレシピ
- スポーツをする人向けレシピ
- 炊き込みご飯レシピ
- スマートにワンプレートレシピ
- アメリカのソウルフード ガンボ料理レシピ
- カルローズを使ったカレー
- プロフェッショナル向けレシピ
- 奥野義幸さんが作るアメリカ食材を楽しむ料理レシピ
- 秋元 薫さんが作るカルローズ簡単レシピ
- sachiさんが作る簡単アメリカ料理レシピ
- カルローズジャンバラヤ
- 森枝 幹さんが作る簡単&本格ガンボレシピ
料理名で選ぶ