実際にアメリカ米を導入・販売しているお店からの声をインタビュー形式でお伝えします!
カフェ ラ・ボエム 濱村秀樹さん
理想のアルデンテを求めて。本格イタリアンで人気の同店が出会った、リゾットのためのおコメ、カルローズ。
【サラダ】
色彩野菜のライスジュレサラダ
【主菜】
シャルドネワインライスとチキンの白ワイン煮込み
【スープ】
焼きおにぎり茶漬け