材料分量:写真内カップに入ったSUSHIを細巻にした1本分
カルローズ炊飯米(コメの重量の1.2倍の加水)100g
ヴィネガーすし酢(アップルヴィネガー 100g 上白糖 20g)20g
カニカマ10g
とびっこ5g
とんぶり5g
数の子5g
赤玉ねぎ5g
ダイススモークチーズ5g
マヨネーズ20g
グリーンペッパー1.5g
海苔1枚
サラダ菜1枚
作り方
-
1.
炊飯器でカルローズを炊き、アップルヴィネガーと上白糖を合わせたすし酢ですし飯を作ります。
-
2.
カニカマを5mm角にカットします。
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3.
ボールに1と2ととびっこ、とんぶり、みじん切りにした数の子、赤玉ねぎ、スモークチーズを合わせます。
-
4.
3にみじん切りにしたグリーンペッパー、マヨネーズを合わせます。
-
5.
サラダ菜・海苔に3を巻いて出来上がり。
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