USAライス連合会
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USA Rice
アメリカ米について
おコメの種類
カルローズ(中粒種)は日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせています。
豊かな栽培環境
自然環境にやさしい農法をめざし、最少必要量の農薬使用、水資源や大気汚染への徹底的な配慮、太陽光発電の利用などは全米のモデルケースとされています。
サステナビリティ
わたしたちは責任ある持続可能な生産方法を追求しつづけています。様々な活動と成果、目標を、インフォグラフィックで分かりやすく説明します。
アメリカ米について
アメリカ米の種類
アメリカ米の産地
豊かな栽培環境
アメリカ米の生産工程
安全性について
サステナビリティ
Activity
アクティビティ
消費者向け「カルローズを楽しもう」
開催中のキャンペーンやイベント情報、カルローズを美味しく食べられる季節ごとの美味しいレシピ情報、カルローズが食べられるお店の情報を掲載しています。またサステイナブル(持続可能な社会)への取り組みについてもご紹介しています。
プロ向け「料理コンテスト」
カルローズ米を使った料理コンテスト。開催中の詳細情報や過去のプロフェッショナル部門と学生部門の優秀賞のレシピがご覧になれます。
Recipe
カルローズレシピ
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動画関連資料
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動画関連資料
カルローズについての説明動画やカルローズを使ったおコメ料理レシピをご覧いただけます。
レシピ動画
ジャークチキンとカリビアンライス
ギリシャ風ミートボールザジギソース添え
ハワイアンフライドライス
サルシッチャとナスのトマトリゾット
カルローズのタルト
カルローズのムース
ダッチオーブンでつくるカルローズのお手軽ジャンバラヤ
シェラカップでつくるカルローズのお手軽ジャンバラヤ
USA CHIRASHI(チラシ)
カリフォルニアスタイルのサラダボウル
カルローズの新感覚手巻き寿司
カルローズのリ・オ・レ(ライスプディング)
カルローズのライスサラダ・パフェ
サフランチーズリゾット 照り焼きチキンのせ
ブロッコリーとじゃがいものライスポタージュ
カルローズを使った簡単ソーセージガンボ
カルローズ米入りオムレツ
とりむね肉とオリーブライスのサラダボウル
ナッツとドライフルーツのカルローズサラダ
中華風サラダSUSHI
海老のグリルとライムライスのヘルシーサラダボウル
コンテスト動画
第1回「カルローズ メニューアイディアコンテスト2024」
第8回「カルローズ」料理コンテスト2020
第7回「カルローズ」料理コンテスト2019
第6回「カルローズ」料理コンテスト2018
第5回「カルローズ」料理コンテスト2017
第4回「カルローズ」料理コンテスト2016
第3回「カルローズ」料理コンテスト2015
第1回「カルローズ」料理コンテスト2013
カリフォルニア米について
サステナブルなコメ作り「アメリカ・カリフォルニア」
カリフォルニア田園風景 ドローン空撮01
カリフォルニア田園風景 ドローン空撮02
その他の動画がご覧になりたい方はこちら