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カンタンお手軽レシピ

カルローズを使った【カレーポテトのミニおにぎり】

カルローズを使った【カレーポテトのミニおにぎり】
 

まるでミニオムライス?可愛らしさはお弁当の彩にぴったりです!
濃厚なマッシュポテトだからアルデンテのカルローズがしつこくなりすぎず相性バッチリ。じゃがいもは冷めてもしっとり食べやすく、成形するのもとても簡単です。丸っこくしたりハート型など、お弁当のイメージに合わせて楽しんでみても。

 

材料

■分量:6人分以上調理時間:30分

 

材料:8個分
カルローズ 1/2合
水 1.1倍
ブロックベーコン 30g
ハーブソルト 小さじ1/2
ケチャップ お好みで適量
カレーポテトの材料
じゃがいも(1ケ約100g)2個
牛乳 50㏄
モッツァレラチーズ 50g
とろけるチーズ 30g
カレー粉 小さじ1/4
塩 ひとつまみ

 

作り方

  1. じゃがいもは蒸かして、熱いうちにつぶしておく。

  2. ブロックベーコンは5mmの角切りにする。フライパンにカルローズ、ベーコン、ハーブソルト、水を入れ沸騰したら蓋をして極弱火にし10分加熱した後蒸らしておく。

  3. 鍋に牛乳、モッツァレラチーズ、とろけるチーズを加え火にかけ溶けたらカレー粉、塩を加え混ぜ合わせる。じゃがいもを加え弱火で全体をよく混ぜ合わせる。

  4. のカルローズを8等分にして丸める。も8等分にしラップの上で軽く伸ばしたら、カルローズをのせ覆うようにオムライスの形にととのえる。

  5. お好みでケチャップをのせて完成。

 

◆ポイント: じゃがいもを加えたら焦がさないように気を付けてください。カルローズを調理の際、水が少ないようでしたら途中で大さじ1~2ほど加えても。
◆レシピ開発:フードコーディネーター、「ちきぽんの朝ラク弁当」著者、中原美香子さん
 
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 カンタンお手軽レシピ

カルローズを使った【カレーポテトのミニおにぎり】

MainDishカルローズを使った【カレーポテトのミニおにぎり】

まるでミニオムライス?可愛らしさはお弁当の彩にぴったりです!
濃厚なマッシュポテトだからアルデンテのカルローズがしつこくなりすぎず相性バッチリ。じゃがいもは冷めてもしっとり食べやすく、成形するのもとても簡単です。丸っこくしたりハート型など、お弁当のイメージに合わせて楽しんでみても。

材料

■分量:6人分以上調理時間:30分
材料:8個分
カルローズ 1/2合
水 1.1倍
ブロックベーコン 30g
ハーブソルト 小さじ1/2
ケチャップ お好みで適量
カレーポテトの材料
じゃがいも(1ケ約100g)2個
牛乳 50㏄
モッツァレラチーズ 50g
とろけるチーズ 30g
カレー粉 小さじ1/4
塩 ひとつまみ

 

作り方

  1. じゃがいもは蒸かして、熱いうちにつぶしておく。

  2. ブロックベーコンは5mmの角切りにする。フライパンにカルローズ、ベーコン、ハーブソルト、水を入れ沸騰したら蓋をして極弱火にし10分加熱した後蒸らしておく。

  3. 鍋に牛乳、モッツァレラチーズ、とろけるチーズを加え火にかけ溶けたらカレー粉、塩を加え混ぜ合わせる。じゃがいもを加え弱火で全体をよく混ぜ合わせる。

  4. のカルローズを8等分にして丸める。も8等分にしラップの上で軽く伸ばしたら、カルローズをのせ覆うようにオムライスの形にととのえる。

  5. お好みでケチャップをのせて完成。

◆ポイント: じゃがいもを加えたら焦がさないように気を付けてください。カルローズを調理の際、水が少ないようでしたら途中で大さじ1~2ほど加えても。
◆レシピ開発:フードコーディネーター、「ちきぽんの朝ラク弁当」著者、中原美香子さん