ロールキャベツinライス
お肉の中にご飯！？豆乳と案外合うんです。豪快にくずしてソースに絡めて召し上がれ！
炊飯カルローズ 目安40g×2 （炊飯の分量：1.3倍加水） キャベツ 1枚～2枚 合挽き肉 100g 玉葱 みじん切り 卵 1個 バター 10g 目安、大1/2位 タイム 適宜 胡椒 適宜 塩 適宜 ベーコン 1枚 1cmスライス 豆乳 1カップ 生クリーム※ 小1 ※なかったら入れなくてもよい 小麦粉 適宜 とろみ付け用
- A スープの素（溶かしておく）
固形コンソメ 1個 水 600cc
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キャベツは2分レンジアップします。目安は700Ｗで2分。
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玉葱をバターで炒めます。
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の粗熱がとれたら、合い挽き肉、卵を入れ、塩、胡椒を入れて、よく練ります。 -
炊飯したカルローズを
で包み、
のキャベツで巻き最後に爪楊枝でしっかり止めます。 -
Aのスープの素とベーコンをフライパンor鍋に入れ、
のロールキャベツを入れます。 -
弱火で15分煮込みます。目安スープが半分位になるまで。
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豆乳と生クリームを入れ塩、胡椒で味を整えひと煮たちしたら出来上がりです。小麦粉でとろみを調整してください。
