レシピ集

カンタンお手軽レシピ

ロールキャベツinライス

ロールキャベツinライス
 

お肉の中にご飯!?豆乳と案外合うんです。豪快にくずしてソースに絡めて召し上がれ!

 

材料

 

炊飯カルローズ目安40g×2
 (炊飯の分量:1.3倍加水)
キャベツ1枚~2枚
合挽き肉100g
玉葱みじん切り
1個
バター10g 目安、大1/2位
タイム適宜
胡椒適宜
適宜
ベーコン1枚 1cmスライス
豆乳1カップ
生クリーム※小1
※なかったら入れなくてもよい
小麦粉適宜 とろみ付け用
A スープの素(溶かしておく)
固形コンソメ1個
600cc

 

作り方

  1. キャベツは2分レンジアップします。目安は700Wで2分。

  2. 玉葱をバターで炒めます。

  3. ②の粗熱がとれたら、合い挽き肉、卵を入れ、塩、胡椒を入れて、よく練ります。

  4. 炊飯したカルローズを③で包み、①のキャベツで巻き最後に爪楊枝でしっかり止めます。

  5. Aのスープの素とベーコンをフライパンor鍋に入れ、④のロールキャベツを入れます。

  6. 弱火で15分煮込みます。目安スープが半分位になるまで。

  7. 豆乳と生クリームを入れ塩、胡椒で味を整えひと煮たちしたら出来上がりです。小麦粉でとろみを調整してください。

 

 
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 カンタンお手軽レシピ

ロールキャベツinライス

Sidedishロールキャベツinライス

お肉の中にご飯!?豆乳と案外合うんです。豪快にくずしてソースに絡めて召し上がれ!

材料

炊飯カルローズ目安40g×2
 (炊飯の分量:1.3倍加水)
キャベツ1枚~2枚
合挽き肉100g
玉葱みじん切り
1個
バター10g 目安、大1/2位
タイム適宜
胡椒適宜
適宜
ベーコン1枚 1cmスライス
豆乳1カップ
生クリーム※小1
※なかったら入れなくてもよい
小麦粉適宜 とろみ付け用
A スープの素(溶かしておく)
固形コンソメ1個
600cc

 

作り方

  1. キャベツは2分レンジアップします。目安は700Wで2分。

  2. 玉葱をバターで炒めます。

  3. ②の粗熱がとれたら、合い挽き肉、卵を入れ、塩、胡椒を入れて、よく練ります。

  4. 炊飯したカルローズを③で包み、①のキャベツで巻き最後に爪楊枝でしっかり止めます。

  5. Aのスープの素とベーコンをフライパンor鍋に入れ、④のロールキャベツを入れます。

  6. 弱火で15分煮込みます。目安スープが半分位になるまで。

  7. 豆乳と生クリームを入れ塩、胡椒で味を整えひと煮たちしたら出来上がりです。小麦粉でとろみを調整してください。