具だくさんタコライス風
野菜もお肉もバランスよくみんなが大好きなタコライス豪快にまぜまぜして～！
ごはん 200g（炊飯の分量：1.3倍加水） レタス 2枚 温泉卵 1個
- A 【味付け牛肉】
牛ひき肉 50g にんにく 1/2かけ みじん切り き白ワイン 大1/2 塩 適宜 胡椒 適宜 ウスターソース 大１ トマトケチャップ 大１と1/2 しょうゆ 小1/2 クミン粉 適宜 オレガノ 適宜 (なければ入れなくても構いません)
- B 【サルサ風ソース】
トマト 1個 さいの目切り 玉葱 1/8個 粗いみじん切り レモン汁 小1 タバスコ 適宜 塩 適宜 胡椒 適宜
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玉葱を切りあらかじめ水にさらしておきます。
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Aの味付け牛肉を作ります。フライパンに牛肉とにんにくを入れ(油は敷きません。)火が通ったら白ワインウスターソースケチャップを入れます。塩、胡椒、クミン、オレガノで味を整えて出来上がりです。
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の玉葱をよく水を切りトマトと合わせます。レモン汁、タバスコ、塩、胡椒を入れ味を整えます。 -
器にご飯を盛りレタス、サルサ風ソース、味付け牛肉の順に盛り付けます。
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最後に温泉卵とお好みのチーズをかけて出来上がりです。
