さっぱりうなぎご飯
炊飯器に入れて炊くだけ！しょうがの風味が食欲をそそります。急なお客様のおもてなしにも最適です。
米 150g うなぎの蒲焼 1尾 細切り 1杯に１/２尾使用 しょうが 1/4個 (約10g) せん切り 油揚げ 1/2枚 細切り 油抜きしなくて大丈夫です 梅干し 1個 1/4本（せん切り） 炒りごま(白) 小2 大葉 1枚 せん切り
- A 【だし汁】 かつおベースでも昆布ベースでも可。
だし汁 200cc 薄口しょうゆ 小2 塩 小1/4
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だし汁に薄口しょうゆ塩を入れ混ぜておきます。
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カルローズを1回研いで炊飯器にしょうが、油揚げ、だし汁を入れて炊飯します。
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フライパンで中火で片面役２分づつ焼きます。
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うなぎをレンジアップします。
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炊き上がったご飯に炒りごま、梅干しをさっくり混ぜ合わせます。
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器にご飯を盛り、うなぎと大葉をのせて出来上がりです。
