クワトロチーズフォンデュ焼カレー
カルローズにのせて焼くだけの簡単レシピ。カレーの香ばしさとチーズがマッチ！
レトルトカレーを使って、ボリューム感重視の名物カレーに。
カルローズ（炊飯） 150g ビーフカレー（レトルト） 適宜 パルメジャーノパウダー 5g モッツァレラシュレッド 10g ゴルゴンゾーラ 5g チェダーチーズ 10g パセリ（みじん切り） 適量
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カルローズの洗米は一度のみ（浸漬は不要）。加水量は、日本のおコメよりやや少なめ、1.1～1.2倍が目安です。炊飯器で通常通り炊飯します。
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炊飯したカルローズをグラタン皿に入れ、ビーフカレーをのせるように塗っていき、4種のチーズをかける。
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250度オーブンで約8分焼き、パセリを散らす。
POINT： 薄く容器に入れたカルローズにカレーをのせてしっかり味をしみこませましょう。
