ターメリックに含まれるクルクミンの美容効果と鶏むね肉のタンパク質、野菜の食物繊維などのヘルシーな一皿。
カルローズの軽い食感がぴったりな、「MLB café TOKYO」考案のメニューです。
分量:4~6人前 | |
カルローズ米 | 200g |
水 | 240g |
ターメリック | 適量 |
バター | 適量 |
鶏むね肉 | 1枚 |
醤油 | 30g |
みりん | 100g |
ラデッシュ | 2個 |
プチトマト | 3個 |
オクラ | 2本 |
茄子 | 1本 |
ズッキーニ | 1本 |
ヤングコーン | 1本 |
インゲン | 1本 |
BBQソース | 適量 |
水にターメリックを溶かしておく。炊飯器にカルローズ米、ターメリックを溶かした水、バターを 入れて炊く。
鶏ムネ肉はしょうゆ、みりんでマリネしておく。(約2時間)
鶏ムネ肉を焦がさないように表面を焼く。
180度のオーブンに約20分入れて火を入れる。
野菜に火を入れる。(ボイル、フリットなど)
炊き上がったカルローズ米をお皿に盛り付ける。
鶏に火が入ったらスライスしてカルローズ米に乗せる。
BBQソースをかけて、野菜を盛り付けて完成。
ターメリックに含まれるクルクミンの美容効果と鶏むね肉のタンパク質、野菜の食物繊維などのヘルシーな一皿。
カルローズの軽い食感がぴったりな、「MLB café TOKYO」考案のメニューです。
分量:4~6人前 | |
カルローズ米 | 200g |
水 | 240g |
ターメリック | 適量 |
バター | 適量 |
鶏むね肉 | 1枚 |
醤油 | 30g |
みりん | 100g |
ラデッシュ | 2個 |
プチトマト | 3個 |
オクラ | 2本 |
茄子 | 1本 |
ズッキーニ | 1本 |
ヤングコーン | 1本 |
インゲン | 1本 |
BBQソース | 適量 |
水にターメリックを溶かしておく。炊飯器にカルローズ米、ターメリックを溶かした水、バターを 入れて炊く。
鶏ムネ肉はしょうゆ、みりんでマリネしておく。(約2時間)
鶏ムネ肉を焦がさないように表面を焼く。
180度のオーブンに約20分入れて火を入れる。
野菜に火を入れる。(ボイル、フリットなど)
炊き上がったカルローズ米をお皿に盛り付ける。
鶏に火が入ったらスライスしてカルローズ米に乗せる。
BBQソースをかけて、野菜を盛り付けて完成。