カレービーフジャンバラヤ
キーマカレーとビーフカレーの2種類を一皿に。レトルトだから簡単にできる豪快レシピ。
カルローズに味をつけるキーマカレーは、半分は炊き込んでおき、さらに半分を混ぜ込むのが味付けのコツです。
- キーマカレーライス
カルローズ（生米） 150g 水 120g キーマカレー（レトルト） 200g
- ステーキ＆ビーフカレー（1人分）
ビーフステーキ肉 60g ステーキスパイス 適量 トマトビーフカレー（レトルト） 50g パセリ（みじん切り） 適量 ブラックペッパー 適量 クレソン 1本
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炊飯器に洗米したカルローズ、水、キーマカレーの半量を加えて炊飯する。
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炊き上がった（1）に、残りのキーマカレーを混ぜ込んでおく。
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ビーフステーキ肉にステーキスパイスで下味をつけ、グリルパンで両面を焼き上げる。
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（2）を皿に盛り、（3）のステーキ肉をカットしてのせ、トマトビーフカレーをかけ、パセリ、ブラックペッパーをかけ、クレソンを添える。
