サラダ感覚で、野菜の冷たいヘルシーカレー。カレーにもサラダライスにもトマト!とびっきり夏らしく、ヘルシーな一皿に。
ラディッシュや赤かぶらなどほかの野菜をトッピングしてみても楽しめます。
トマトカレー(レトルト) | 200g |
チキンブイヨンスープ | 200g |
トマトソース | 200g |
カルローズ(1.1~1.2倍加水で炊飯) | 180g |
オリーブオイル | 8g |
紅芯大根(5mm幅) | 20g |
プチトマト(1/4カット) | 3個 |
赤パプリカ(8mm幅) | 30g |
レッドカレー | 150g |
トマトカレーにチキンブイヨンスープ、トマトソースを加え軽く煮込む。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
カルローズは炊飯し、オリーブオイルで和え、冷やしておく。
器に(2)のライス、(1)のカレーを盛り、紅芯大根、プチトマト、赤パプリカをのせる。
サラダ感覚で、野菜の冷たいヘルシーカレー。カレーにもサラダライスにもトマト!とびっきり夏らしく、ヘルシーな一皿に。
ラディッシュや赤かぶらなどほかの野菜をトッピングしてみても楽しめます。
トマトカレー(レトルト) | 200g |
チキンブイヨンスープ | 200g |
トマトソース | 200g |
カルローズ(1.1~1.2倍加水で炊飯) | 180g |
オリーブオイル | 8g |
紅芯大根(5mm幅) | 20g |
プチトマト(1/4カット) | 3個 |
赤パプリカ(8mm幅) | 30g |
レッドカレー | 150g |
トマトカレーにチキンブイヨンスープ、トマトソースを加え軽く煮込む。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
カルローズは炊飯し、オリーブオイルで和え、冷やしておく。
器に(2)のライス、(1)のカレーを盛り、紅芯大根、プチトマト、赤パプリカをのせる。